Poner todos esos ingredientes de la imagen listos en esa bandeja me ha llevado unos diez minutos. Rápido y fácil. Entre lavarlos, cortalos, disponerlos, ponerle sal y un chorro de aceite de oliva no es que se tarde mucho, no es rocket science. He tenido que esperar eso sí otros minutos a que el hornoSigue leyendo «El «dilema» de cocinar»
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Feliz año desde mi cocina a la tuya
Que los sueños te acompañen siempre, la buena vibra, las motivaciones y la buena salud. Los demás ingredientes no son tan imprescindibles. A cocinar el 2021, que solo puede ser mejor que el año que ya termina. Salud y suerte! Cheers!
¡Plato Limpio! Gratis en su versión ebook
Días confusos, cuarentena, aislamiento, tiempo de sobra? ¡Cocinemos! Tengo muchos amigos que en estos días de encierro me han preguntado por recetas e ideas de qué hacer con los ingredientes que tienen en casa, así que aprovechando las promos que Amazon me deja activar de cuando en vez, les informo que ¡Plato Limpio! Recetas eSigue leyendo «¡Plato Limpio! Gratis en su versión ebook»
Almost done with 2019
Se nos va otro año y con él muchos cocinados y experiencias nuevas, que de eso se trata. Sean cuales hayan sido tus propósitos y los hayas cumplido a tope o no, felicítate por haberlos tenido, levanta tu copa de vino y brinda y agradece por todo lo que tienes y has aprendido, que deSigue leyendo «Almost done with 2019»
Back to the kitchen
Muchos días sin aparecer ya lo sé. Pero la vida es como es y a veces el tiempo escasea y la inspiración y creatividad se van con él. Cuando cocino algo nuevo o que me gusta, tomo un papel y un boli y escribo a base de garabatos, las cantidades, los ingredientes y el pasoSigue leyendo «Back to the kitchen»
Confesiones de una autora nouvelle
Estos textos los escribí cuando estaba en ascuas a la espera de que mi libro saliera por fin disponible en Amazon. Autopublicar un libro es un proceso que involucra varios pasos, algunos de ellos no dependen de tí, así que son varios los momentos de espera y cierta incertidumbre. Me ha hecho gracia leer estosSigue leyendo «Confesiones de una autora nouvelle»
«La cucina è un gesto d’amore” Massimo Bottura
Aquello de escribir un libro se me ocurrió a mí una vez cuando ya tenía suficientes recetas en este blog, y me pareció una buena idea dedicar un libro a mis abuelos y además asegurarme de que la descendencia tuviera un recetario familiar donde aparecieran algunas de las recetas que preparo, así como muchas deSigue leyendo ««La cucina è un gesto d’amore” Massimo Bottura»
Otra nominación y una alegría más
Esto de los premios virtuales entre blogueros igual mola. Si algo me gusta de escribir un blog es la comunidad de gente que hay detrás de tantísimos blogs con info muy interesante por compartir. Requiere tiempo, dedicación y muchísimo empeño. Así que para mi esto de los premios es la mejor muestra de que noSigue leyendo «Otra nominación y una alegría más»
Blogger recognition award: una buena idea
Una vez te metes en el sarao de hacer un blog no eres capaz de imaginar las sorpresas que esto te puede traer. Sandra is cooking está vivo hace ya más de dos años y no ha tenido más pretensión que dejar por escrito mi pasión por el mundo culinario a través de recetas eSigue leyendo «Blogger recognition award: una buena idea»
El oficio de cocinero, lo que nos molesta y lo que nos alegra
Muchas son las veces en que he hablado sobre el oficio de cocinero, de cuánto lo respeto y admiro y de cuánto lo pongo en valor. Hoy simplemente voy a hablar de cosas que nos molestan y que nos alegran a los que cocinamos. Es mi apreciación obviamente, pero entiendo que algunas de estas fricadasSigue leyendo «El oficio de cocinero, lo que nos molesta y lo que nos alegra»
Sandra is cooking 