El oficio de cocinero, lo que nos molesta y lo que nos alegra
Muchas son las veces en que he hablado sobre el oficio de cocinero, de cuánto lo respeto y admiro y de cuánto lo pongo en valor. Hoy simplemente voy a hablar de cosas que nos molestan y que nos alegran a los que cocinamos. Es mi apreciación obviamente, pero entiendo que algunas de estas fricadas … Continúa leyendo El oficio de cocinero, lo que nos molesta y lo que nos alegra