Ensalada fría

Cuando se trata de celebrar cumpleaños cubanos, esta ensalada no puede faltar. Acompañada de croquetas, pastelitos, cake y algún mini bocadillo, estos platillos son un must en cualquier cumpleaños cubano que se precie. Para celebrar un cumple a la cubana hay que cumplir ciertos cánones culinarios. Se preparan varios platillos sin los cuales un cumpleañosSigue leyendo «Ensalada fría»

Ensalada «con lo que hay»

Siguen corriendo los días y en teoría nos vamos moviendo hacia el «new normal». Las cuarentenas se van relajando poco a poco y el mundo comienza a asumir que mientras no haya tratamiento efectivo o vacuna contra la enfermedad pues habrá que acostumbrarse a una nueva manera de vivir. En estos tiempos tan jodidos confiesoSigue leyendo «Ensalada «con lo que hay»»

Ensalada millenial

Vacaciones, relax, días con la familia, comilonas y sobre todo, mucha, pero muchísima pereza. Cocinar? Quién se atreve? Complicarse? Are you crazy? Millenial mode on. Lo del «choque» generacional está más trendy que nunca. Hace muy pocos años fue que supe que mi generación era la X. Mejor informada estaba sobre los millenials y losSigue leyendo «Ensalada millenial»

Ensalada «a lo loco»

Empieza Diciembre, el mes de las prisas, el estrés y los miles de compromisos a los que debemos llegar o cumplir. También el mes donde se come más y probablemente se cocine más (dependiendo del país donde estés) Esta ensalada pone a prueba al más apurado de los apurados. Se hace en un plis plas,Sigue leyendo «Ensalada «a lo loco»»

Ensalada de pasta al Estilo Prego

Prego es el nombre de un restaurante italiano que hay en México DF y al que solíamos ir muchísimo (y el ísimo no sobra). No es que nos guste mucho repetir lugares, más bien siempre le damos oportunidad a nuevas experiencias, pero el Prego nos cautivó con sus «Spaguettis a la Ruota» que siempre nosSigue leyendo «Ensalada de pasta al Estilo Prego»