"Mise en place"…o los puntos sobre las íes.

No te preocupes que esto va de recetas, no de aprender francés. Pero cuál se supone que es ‘no va más’ del mundo culinario? Pues Francia, y como es lógico, del francés vienen muchos de los términos culinarios. Mise en place en el mundo culinario significa poner todo a punto para empezar a cocinar. Empieza desde elSigue leyendo «"Mise en place"…o los puntos sobre las íes.»

«Mise en place»…o los puntos sobre las íes.

No te preocupes que esto va de recetas, no de aprender francés. Pero cuál se supone que es ‘no va más’ del mundo culinario? Pues Francia, y como es lógico, del francés vienen muchos de los términos culinarios. Mise en place en el mundo culinario significa poner todo a punto para empezar a cocinar. Empieza desde elSigue leyendo ««Mise en place»…o los puntos sobre las íes.»