Se nos va otro año y con él muchos cocinados y experiencias nuevas, que de eso se trata. Sean cuales hayan sido tus propósitos y los hayas cumplido a tope o no, felicítate por haberlos tenido, levanta tu copa de vino y brinda y agradece por todo lo que tienes y has aprendido, que de … Continúa leyendo Almost done with 2019
A cinco meses de haber publicado mi libro «Plato Limpio: Recetas e historias«, me sorprenden, nada más y nada menos que desde mi tierra: Cuba, con esta iniciativa que ahora tengo el placer de compartirles. Todo empezó cuando, hace un par de meses se pone en contacto conmigo una amiga de Cuba, de los tiempos … Continúa leyendo Cocina «Plato Limpio»
Me ha sorprendido la semana pasada Alicia, del blog commememucho, con una reseña sobre mi libro que me ha emocionado muchísimo.Alicia tiene un blog de recetas como yo, y publica exquisiteces y platos autóctonos a más no poder que te dejan la boca salivando y con antojos de probar todo lo que ella prepara. Es … Continúa leyendo Primera reseña de ¡Plato Limpio!
Aquello de haber vivido en ambos lados del charco genera ciertos «conflictos» con algunas fechas significativas, y un claro ejemplo de eso es el Día de las Madres. En España se celebra el primer domingo de mayo, y en Cuba, y en la mayoría de los países de Latinoamérica, el segundo domingo del mismo mes. … Continúa leyendo Cascos de toronja de mi mamá
Aquello de escribir un libro se me ocurrió a mí una vez cuando ya tenía suficientes recetas en este blog, y me pareció una buena idea dedicar un libro a mis abuelos y además asegurarme de que la descendencia tuviera un recetario familiar donde aparecieran algunas de las recetas que preparo, así como muchas de … Continúa leyendo «La cucina è un gesto d’amore” Massimo Bottura
Sandra is cooking 