Pollo "apurao"

Estando yo un día haciéndome el manicure (sí, las cocineras también nos hacemos eso;-) me dice la manicurista: -Qué tal? cómo va todo? Has estado cocinando últimamente esas recetas españolas que aprendiste en el curso? -Si, si claro, yo cocino todos los días así que siempre sale algo. – Le respondo. A la mujer le … Continúa leyendo Pollo "apurao"

Pollo «apurao»

Estando yo un día haciéndome el manicure (sí, las cocineras también nos hacemos eso;-) me dice la manicurista: -Qué tal? cómo va todo? Has estado cocinando últimamente esas recetas españolas que aprendiste en el curso? -Si, si claro, yo cocino todos los días así que siempre sale algo. – Le respondo. A la mujer le … Continúa leyendo Pollo «apurao»

Pollo al limón

He de reconocer que el pollo es de las carnes que más me gustan. Asado, a la parrilla, frito. Da igual cómo, pero mi cuerpo lo asimila bien y se le antoja siempre el pollo. Y también me gustan mucho todos los platos que lo tengan entre sus ingredientes. ¿Qué tal unos tacos de pollo? … Continúa leyendo Pollo al limón

Chopsuey de pollo

De mi abuelo he hablado ya antes, pero la verdad daría para muchos artículos las cosas de mi abuelo y de su cocina. Tuve la suerte de tenerle cerquísima todos los primeros años de mi vida. Como muchos niños cubanos a mí se puede decir que me criaron mis abuelos. Fui además la nieta que … Continúa leyendo Chopsuey de pollo