It’s so Miami (última entrega)

Sí, ya se, se te hace largo una tercera parte no? Pero no podía dejar de mencionar algunos restaurantes de autor por si te atreves a regalarle a tu paladar una experiencia distinta en alguna ocasión especial. Ahí te van: 5 Restaurantes de autor Café La Trova. La reconocida chef Michelle Bernstein, ganadora del premioSigue leyendo «It’s so Miami (última entrega)»

It’s so Miami! (Parte II)

Ya en la primera parte de este artículo hemos recorrido algunos barrios donde todo foodie que visite Miami puede dejarse llevar por la curiosidad de su paladar. Hoy toca entonces hablar de platillos que prácticamente sólo en Miami puedes degustar. 5 Platillos que has de probar en Miami Sándwich cubano: Es de esperar que entreSigue leyendo «It’s so Miami! (Parte II)»

It’s so Miami! (Parte I)

La llamada “Ciudad Mágica” ha sido declarada la Capital Gastronómica Latinoamericana 2019 por la Academia Iberoamericana de la Gastronomía. Y es que Miami es bien conocida por el sol, el buen tiempo, las playas, las compras y… ¡una oferta gastronómica envidiable! Esta ciudad de la Florida es una urbe donde confluyen las tradiciones y laSigue leyendo «It’s so Miami! (Parte I)»

Hola amigos, bienvenidos a Mercado Little Spain en Nueva York

Hace un par de meses tuve la posibilidad de visitar Little Spain, estando recién abierto, y como aquel que dice, para estrenar. El mismo día que lo visité escribí los textos que verán a continuación. Se los comparto entonces antes de que se vuelvan obsoletos, e igual aviso de antemano que hay algunas cosas queSigue leyendo «Hola amigos, bienvenidos a Mercado Little Spain en Nueva York»

Kon Chau: apuesta económica y segura en Westchester, Miami

En Miami hay muchísimos restaurantes asiáticos. Da igual la barriada donde te muevas, ten por seguro que un local asiático encontrarás, pero Kon Chau  en el barrio latino de Westchester llama la atención por su extensa oferta de comida de calidad, y sus precios tan asequibles (por debajo de los 15 dólares por persona). PuedesSigue leyendo «Kon Chau: apuesta económica y segura en Westchester, Miami»

Aubi & Ramsa: Helados para adultos en Miami

Si hay una ciudad donde se agradece tomar un helado esa es Miami. En la ciudad más cálida  de La Florida la oferta de heladerías es por supuesto muy variada. Va desde las clásicas heladerías donde ofrecen muchos sabores y un empleado amablemente sirve el de tu elección, pasando por prepararte el helado tu mismoSigue leyendo «Aubi & Ramsa: Helados para adultos en Miami»

«El único ingrediente que no puede faltarnos es la pasión»

Alina Menéndez Lamas es una licenciada en Geografía que ha devenido en chef gracias a su pasión por la cocina tradicional cubana y, cómo no, a sus estudios de Dirección Hotelera que incluían también un módulo de cocina. Actualmente es dueña de Hecho en Casa, un pequeño pero acogedor restaurante situado en la barriada deSigue leyendo ««El único ingrediente que no puede faltarnos es la pasión»»

Vecchio Piemonte en Kendall (Miami): ¿Osteria o Ristorante?

Por Sandra Gómez Hay pocos lugares en la barriada de Kendall (Miami) donde encuentres una calidad de servicio como en Osteria Vecchio Piemonte. No te dejes engañar por la ubicación, en medio de una plaza comercial irrelevante cuyos locales vecinos son una tintorería y una tienda de pinturas. Tampoco esperes un local enorme con unaSigue leyendo «Vecchio Piemonte en Kendall (Miami): ¿Osteria o Ristorante?»